Kåseholm
Mitt i Österlens böljande landskap ligger Kåseholms slott med sin historiska slottsbyggnad omgiven av vacker park och flera moderna byggnader för konstnärliga och gastronomiska upplevelser. Det klassiskt skandinaviska slottet möter modernt formspråk med influenser från hela världen. Utöver slottet finns verksamhet i fyra byggnader samt ännu en bostad. Samtliga delar är inredda med fantastisk känsla för detaljer och mycket av influenserna kommer från Sydafrika vilket har vävts in med den svenska och danska historiken på ett fullkomligt briljant sätt. Detta har uppmärksammats i ett flertal internationella inredningsmagasin världen över. Ett härligt, privat boende har skapats men också en plats för utställningar, stora fester samt gastronomi på högsta nivå. Parkträdgård med flera hundra år gamla träd kombineras med nya installationer och Österlens vackra natur som kan njutas tillsammans med gårdens får, getter och höns.
Slottet uppfördes år 1650 av Johan Urne och då i ett plan vilket sedan utvecklades med ett andra och tredje plan samt dess vackra mansardtak under 1700-talet. Det andra våningsplanet utgör entréplan och här finns slottets generösa sociala ytor fördelade i den U-formade byggnaden. De nuvarande ägarna har utvecklat de olika rummen på ett utmärkt sätt och lyckats väva in en internationell känsla i slottsmiljön som är unik för Kåseholm. Det klassiska ursprunget finns kvar men kreativ färgsättning och inredning har skapat något helt nytt i denna, snart 400 år gamla, byggnad. Matsalar och salonger knyts samman med det vackra köket och terrassen på ett härligt välkomnande sätt. Så mycket som möjligt av ursprunget har bevarats men i stort sett varje detalj har setts över och förfinats ytterligare. Salongen och matsalen utgör de största delarna men det finns även mindre matplats och flera rum i fil som erbjuder mindre sittgrupper och arbetsplatser. Från det större köket nås terrassen som skapar en fin förlängning av innemiljön och knyter samman denna med slottets innergård. I samma plan finns även fyra gästrum med egna badrum en-suit.
En trappa upp ligger master bedroom och ett gästrum, båda med egna badrum. Här finns även stora ytor för att inreda fler rum, både i den centrala delen och i flyglarna.
I markplanet ligger två gästrum med egna badrum och här finns även slottets vinkällare med plats för lagring och vinprovning. I samma plan finns även flera praktiska utrymmen och inte minst en nyinredd gästlägenhet med två rum, kök och badrum.
Studio Kitchen
Ägarna har tillsammans med 2* Guide Michelin Kocken Daniel Berlin utformat Studio Kitchen i en av ekonomibyggnaderna. Extremt hög internationell standard - Vitlasserad massiv ek och rostfria ytor har tillsammans med Gaggenaus maskiner skapat ett öppet drömkök för kreativ matlagning inför 8-15 gäster. Ugnar, spishällar, vinkylar, kylarm.m. bottenplanet har även separat diskrum samt flera WC. En trappa upp med öppen planlösning med matplats för upp till 50 gäster samt sovalkov.
Green House
En fristående förlängning av Studio Kitchen som med sina isolerade glasytor och kamin samt vatten ger en förlängning av de gastronomiska miljöerna som fungerar hela året men ger en känsla av att vistas under bar himmel. Utmärkt för drink, komplement vid större fester m.m.
Hay Barn
Den gamla höladan har fått en viktig funktion med möjlighet till middagar för 200 gäster med skydd mot regnet som ibland kan överraska även den finaste sommardag. Fantastiska möjligheter att samla stort sällskap för såväl middag som kvällens fortsättning tillsammans med DJ. Stor öppning skapar sömlös koppling till utemiljön.
Black Gallery
Uppvärmd hall med härlig volym och fantastikskt ljus tack vare generösa glaspartier i norrläge. Utmärkt för konstutställningar och större fotograferingar men fungerar också som matsal för upp till 150 middagsgäster oavsett årstid. Avskilt preppkök i direkt anslutning.
Butik / Stall
Gårdens största byggnad som i dagsläget inrymmer bl. a. antikvitets- och inredningsbutik med kök och badrum i anslutning. Här finns även stall, verkstad och förrådsytor.
Gatehouse
Kåseholms senaste tillskott utgörs av denna nyrenoverade villa på avskilt läge. Utmärkt gästhus med två allrum och kök på första plan samt tre sovrum som alla har tillgång till vars sitt badrum. Även här har renovering skett med fingertoppskänsla vad gäller design, hållbarhet och målet att skapa en riktigt välkomnande miljö.
För mer information om Slottet och verksamheterna – se gärna www.kaseholm.se
